Sauce de poisson Squid 300ml

La sauce de poisson Squid (300 ml) est une sauce de poisson de haute qualité, traditionnellement fabriquée à partir d’anchois fermentés et de sel. Elle provient de Thaïlande et est souvent utilisée comme condiment dans la cuisine asiatique. La sauce se distingue par sa saveur intense et riche en umami, qui apporte de la profondeur et une note aromatique aux plats.

Caractéristiques :

• Contenu : 300 ml
• Ingrédients : Anchois fermentés, sel, eau, parfois du sucre ou d’autres additifs naturels
• Goût : Salé, umami, légèrement iodé
• Utilisation : Idéale pour assaisonner les soupes, les sauces, les marinades, les salades ou pour accompagner les plats à tremper.
• Origine : Thaïlande

La sauce de poisson Squid est sans gluten et ne contient ni colorants ni conservateurs artificiels. C’est un ingrédient indispensable pour préparer d’authentiques plats thaïlandais, vietnamiens ou philippins.

Ingrédients : Extrait d’anchois 77%, sel 20%, sucre 3%

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie 221kJ/52kcal
Matières grasses <0,5g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 2g
dont sucres 1,5g
Protéines 11g
Sel 21,9g

Origine : Thaïlande

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