Pâte pour soupe Tom Ka Lobo 400g

La pâte pour soupe Tom Ka Lobo est une pâte d’épices thaïlandaise spécialement conçue pour préparer la populaire Tom Kha Gai (soupe de poulet au lait de coco). Elle contient un mélange équilibré d’ingrédients authentiques typiques de la cuisine thaïlandaise. Le conditionnement de 400 g est idéal pour plusieurs portions ou pour une utilisation en restauration.

Caractéristiques et ingrédients :

• Goût authentique : mélange soigneusement équilibré de noix de coco, citronnelle, galanga, feuilles de combava et autres épices.
• Facile à utiliser : cette pâte permet de préparer la soupe rapidement et simplement – il suffit de la mélanger avec du lait de coco, de l’eau, du poulet ou des légumes et des champignons.
• Polyvalente : peut également servir de base pour d’autres plats ou sauces thaïlandais.
• Conservation : conserver au frais après ouverture et consommer dans un délai de quelques semaines.
• Convient aux régimes végétaliens/végétariens (à vérifier selon la recette).

Suggestion de préparation :

1. Faites chauffer 400 ml de lait de coco et 400 ml d’eau dans une casserole.
2. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de pâte Tom Ka Lobo et remuez jusqu’à dissolution.
3. Ajoutez du poulet, des crevettes ou des légumes et laissez mijoter jusqu’à cuisson complète.
4. Assaisonnez avec du jus de citron vert et des herbes fraîches comme de la coriandre.

Ce produit est idéal pour les amateurs de cuisine asiatique qui souhaitent savourer rapidement une saveur authentique.

Ingrédients : sel, racine de galanga, citronnelle, sucre, huile de soja, exhausteur de goût E621. zeste de combava, échalotes, racine de coriandre, piment, correcteur d’acidité E330. Informations sur les allergènes : soja

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie : 1010 kJ/240 kcal

Matières grasses : 16 g

dont acides gras saturés : 15 g

Glucides : 19 g

Sucres : 11 g

Protéines : 3,5 g

Sel : 27,8 g  

Origine : Thaïlande

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