Saké premium japonais Zaku Kaizan Ittekisui Junmai Dai Ginjo 750ml

Découvrez le plaisir incomparable du Zaku Kaizan Ittekisui Junmai Daiginjo, un saké premium du Japon qui réunit art, tradition et perfection dans chaque bouteille. Élaboré par la réputée Brasserie Shimizu Seizaburo dans la préfecture de Mie, ce saké incarne une philosophie de pureté et d’équilibre.

Un nom plein de sens

« Ittekisui » signifie littéralement « une goutte d’eau pure » et symbolise la pureté et la précision qui entrent dans l’élaboration de ce saké exceptionnel.

Goût & caractère

Le Zaku Kaizan Ittekisui Junmai Daiginjo séduit par son profil aromatique raffiné et équilibré :

• Arôme : De subtiles notes de pêche blanche, de melon et une touche florale.
• Goût : Soyeux et doux, avec un équilibre parfait entre une douceur délicate et une acidité légère.
• Finale : Claire, pure et élégante – un plaisir qui persiste longtemps en bouche.

Élaboré à partir de riz de haute qualité, poli à 50 %, ce saké Junmai Daiginjo révèle un raffinement qui ravira aussi bien les novices que les connaisseurs.

Température de service recommandée

• Frais (5–10 °C) : Pour un arôme frais et délicat.
• À température ambiante (15–18 °C) : Pour apprécier sa profondeur subtile et sa complexité.

L’accord parfait

Ce saké premium accompagne idéalement les plats légers et élégants tels que les sushis, les sashimis, le poisson grillé ou les plats de légumes. Mais il se déguste également seul, pour transformer chaque occasion en un moment exceptionnel.

Détails du produit

• Catégorie : Junmai Daiginjo (saké premium)
• Volume : 0,72 litre
• Teneur en alcool : 16 %
• Degré de polissage du riz : 50 %
• Variété de riz : Yamadanishiki
• Tradition brassicole : Brasserie Shimizu Seizaburo, Mie, Japon