Farine Boertje Bloem 22,6Kg

Boertje Bloem ist ein feines Weizenmehl („Bloem“ = gesiebtes Mehl), bei dem Kleie und Keim weitgehend entfernt wurden. Dadurch entsteht ein helles, besonders feines Mehl, das sich ideal für Kuchen, Gebäck, Weißbrot und feine Backwaren eignet.

Die 22,6 kg Großpackung richtet sich vor allem an Bäckereien, Gastronomie und Vielverbraucher.

Zutaten

• 100 % Weizenmehl (raffiniert)

Allergene

• Weizen (Gluten)

Nährwerte (pro 100 g Weizenmehl)

Energie: ~340 kcal, Fett: ~1 g, davon gesättigt: ~0,2 g, Kohlenhydrate: ~70–72 g, davon Zucker: ~1–2 g, Eiweiß: ~10–11 g, Salz: <0,01 g

(Standardwerte für Weizenmehl, können je nach Charge leicht variieren)

Herkunft

• Marke: Boertje
• Produktart: Weizenmehl („bloem“)
• Herkunft: Niederlande (typisch für „bloem“-Produkte aus NL-Mühlen)

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