{"product_id":"choya-sake-japanischer-reiswein-14-5-vol-750-ml","title":"Choya saké, vin de riz japonais 14,5% Vol. 750ml","description":"\u003ch2 class=\"font-600 text-xl font-bold\" level=\"2\"\u003eQu’est-ce que le Choya Sake ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eLe Choya Sake est un vin de riz japonais haut de gamme qui incarne la tradition brassicole japonaise, vieille de plusieurs siècles. Avec un degré d’alcool de 14,5 % vol., ce saké représente l’essence de l’art traditionnel japonais des boissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-600 text-lg font-bold\" level=\"3\"\u003eProcessus de fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eLe saké est fabriqué à partir de trois ingrédients principaux :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"-mt-1 [li\u0026gt;\u0026amp;]:mt-2 list-disc space-y-2 pl-8\" depth=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003eRiz premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"1\"\u003eEau claire\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"2\"\u003eMoisissure du koji (Aspergillus oryzae)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eLe processus de fabrication comprend plusieurs étapes précises :\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"-mt-1 [li\u0026gt;\u0026amp;]:mt-2 list-decimal space-y-2 pl-8\" depth=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003ePolissage du grain de riz\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"1\"\u003eLavage et trempage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"2\"\u003eCuisson à la vapeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"3\"\u003eFermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"4\"\u003ePressurage et clarification\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eFabrication et qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. \u003cstrong\u003eFabrication traditionnelle\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Choya Sake est élaboré selon des techniques ancestrales :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolissage du riz :\u003c\/strong\u003e Le riz est décortiqué afin d’éliminer les couches extérieures et de révéler le cœur du grain.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Le riz fermente avec de la levure et de l’eau afin de développer les arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltration :\u003c\/strong\u003e Pour obtenir une texture claire et pure, le saké est filtré et mûrit avant sa mise en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. \u003cstrong\u003eIngrédients utilisés\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Pour une saveur intense et une grande pureté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEau cristalline :\u003c\/strong\u003e Issue de sources de montagne japonaises.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 class=\"font-600 text-xl font-bold\" level=\"2\"\u003eProfil gustatif et recommandations de service\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"font-600 text-lg font-bold\" level=\"3\"\u003eNuances aromatiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"-mt-1 [li\u0026gt;\u0026amp;]:mt-2 list-disc space-y-2 pl-8\" depth=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003eDoux et élégant\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"1\"\u003eFraîcheur légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"2\"\u003eDouceur subtile\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"3\"\u003eStructure harmonieuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-600 text-lg font-bold\" level=\"3\"\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"-mt-1 [li\u0026gt;\u0026amp;]:mt-2 list-disc space-y-2 pl-8\" depth=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003eFrais : 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"1\"\u003eÀ température ambiante : 18–20 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"2\"\u003eLégèrement chauffé : 40–45 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. \u003cstrong\u003eÀ déguster pur\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChauffé :\u003c\/strong\u003e Parfait pour les journées froides.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrais :\u003c\/strong\u003e Idéal pour l’été.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. \u003cstrong\u003eAccords avec les plats\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Choya Sake accompagne parfaitement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSushi et sashimi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes grillées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts légers comme les mochis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e3. \u003cstrong\u003eCocktails au saké\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaké Sour :\u003c\/strong\u003e Un mélange de Choya Sake, de jus de citron et de sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaké Spritzer :\u003c\/strong\u003e Servi frais avec de l’eau gazeuse et des fruits frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"font-600 text-xl font-bold\" level=\"2\"\u003eImportance culturelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eLe saké est bien plus qu’une simple boisson : il fait partie de l’histoire culturelle du Japon. Traditionnellement, il est servi lors de cérémonies et de célébrations importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-600 text-lg font-bold\" level=\"3\"\u003eComplément alimentaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eLe saké accompagne parfaitement différents plats :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"-mt-1 [li\u0026gt;\u0026amp;]:mt-2 list-disc space-y-2 pl-8\" depth=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003eSushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"1\"\u003eSashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"2\"\u003ePlats de poisson légers\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"3\"\u003eFruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"4\"\u003ePlats de légumes cuits à la vapeur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"font-600 text-xl font-bold\" level=\"2\"\u003eAspects liés à la santé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDes études montrent les bienfaits potentiels pour la santé d’une consommation modérée de saké :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"-mt-1 [li\u0026gt;\u0026amp;]:mt-2 list-disc space-y-2 pl-8\" depth=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003eSoutien de la santé cardiaque\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"1\"\u003ePropriétés antioxydantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"2\"\u003eSoutien du métabolisme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-600 text-lg font-bold\" level=\"3\"\u003eInformations nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"-mt-1 [li\u0026gt;\u0026amp;]:mt-2 list-disc space-y-2 pl-8\" depth=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003eTeneur en alcool : 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"1\"\u003eVolume : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"2\"\u003eCalories : environ 134 kcal pour 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"font-600 text-xl font-bold\" level=\"2\"\u003eConseils d’achat et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOù peut-on acheter du saké Choya ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe saké Choya est disponible dans les magasins asiatiques bien approvisionnés et les boutiques en ligne spécialisées telles que \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/utoppa.com\" title=\"vers la page d’accueil\" target=\"_new\"\u003e\u003cspan\u003eUtoppa\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-600 text-lg font-bold\" level=\"3\"\u003e\n\u003cbr\u003eConseils de conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"-mt-1 [li\u0026gt;\u0026amp;]:mt-2 list-disc space-y-2 pl-8\" depth=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003eConserver dans un endroit frais et sombre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"1\"\u003eConserver fermé\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"2\"\u003eTempérature idéale : 10-15 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"3\"\u003eÀ consommer dans les 6 mois suivant l’ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"font-600 text-xl font-bold\" level=\"2\"\u003eQuestions fréquemment posées (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"font-600 text-lg font-bold\" level=\"3\"\u003eQ : Qu’est-ce qui distingue le saké Choya des autres vins de riz ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eR : Le saké Choya se distingue par ses méthodes de fabrication traditionnelles, ses normes de qualité élevées et sa saveur équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-600 text-lg font-bold\" level=\"3\"\u003eQ : Peut-on également boire le saké chaud ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eR : Oui, selon le type et les préférences personnelles, le saké peut être dégusté chaud, à température ambiante ou frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-600 text-lg font-bold\" level=\"3\"\u003eQ : Le saké est-il sans gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eR : Le saké traditionnel est généralement sans gluten, car il est fabriqué à partir de riz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-600 text-lg font-bold\" level=\"3\"\u003eQ : Combien de temps le saké ouvert se conserve-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eR : Après ouverture, le saké doit être consommé dans un délai de 2-3 semaines et conservé au frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-600 text-lg font-bold\" level=\"3\"\u003eQ : Le saké accompagne-t-il uniquement les plats japonais ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eR : Non, le saké est polyvalent et accompagne différentes cuisines internationales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quelle est la différence entre le saké et le soju ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eR : Le saké est brassé, comme la bière, tandis que le soju est distillé. Le saké a une saveur plus douce et une teneur en alcool plus faible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quelle est la meilleure façon de servir le saké Choya ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eR : Le saké Choya peut être servi frais, à température ambiante ou légèrement réchauffé, selon les goûts de chacun et la saison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le saké Choya ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. \u003cstrong\u003eTradition et innovation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoya associe des traditions séculaires à une technologie moderne pour produire un saké de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. \u003cstrong\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin de riz peut être dégusté pur, chaud ou frais, et convient également parfaitement aux cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. \u003cstrong\u003eBienfaits pour la santé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe saké contient des acides aminés et est exempt de gluten et d’additifs artificiels, ce qui en fait un bon choix pour les consommateurs soucieux de leur santé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-600 text-xl font-bold\" level=\"2\"\u003e\n\u003cbr\u003eSources externes\u003c\/h3\u003e\n\u003col class=\"-mt-1 [li\u0026gt;\u0026amp;]:mt-2 list-decimal space-y-2 pl-8\" depth=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"zur Website\" href=\"https:\/\/www.japansake.or.jp\" target=\"_blank\"\u003eAssociation japonaise des brasseries de saké\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"1\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"zur website\" href=\"https:\/\/www.worldsake.com\" target=\"_blank\"\u003eAssociation internationale du saké\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"2\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"zur website\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/publications\/sake-research\" target=\"_blank\"\u003ePublication scientifique sur la nutrition et le saké\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"font-600 text-xl font-bold\" level=\"2\"\u003e\u003ca title=\"Offizielle Choya Website\" href=\"https:\/\/www.choya.com\/\"\u003ehttps:\/\/www.choya.com\/\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Sake Herstellung bei Wikipedia\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Sake\" target=\"_blank\"\u003eFabrication du saké – Wikipédia\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003edécouvrir d’autres produits :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"-mt-1 [li\u0026gt;\u0026amp;]:mt-2 list-disc space-y-2 pl-8\" depth=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003e\n\u003ca title=\"mehr Getränke entdecken\" href=\"https:\/\/utoppa.com\/collections\/drinks\"\u003eDécouvrir la collection de boissons\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003e\u003ca title=\"andere alkoholische Getränke\" href=\"https:\/\/utoppa.com\/collections\/alkohol\"\u003edécouvrir d’autres boissons alcoolisées.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Choya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49873381884229,"sku":"448","price":11.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/4759\/9173\/files\/ChoyaSake14_5_Vol.750ml_3c46f25a-77e8-4bd3-8303-13a626eefba5.jpg?v=1727274472","url":"https:\/\/fr.utoppa.com\/products\/choya-sake-japanischer-reiswein-14-5-vol-750-ml","provider":"utoppa ","version":"1.0","type":"link"}